Šta znači BOSILJAK?

» bosiljak • muški rod (botanika) Jednogodišnja biljka koja se gaji iz semena ili kupuje kao rasad. Seje se kad prođu prvi mrazevi. Traži rastresitu zemlju, bogatu hranljivim materijama, izdašno zalivanje, ali ne preko listova. Ima specifičan ukus i aromu. Dobar je dodatak za pac, ribu, meso, kobasice, pečurke, supu i povrće, za omet i jela od paradajza. Listovi sušenjem gube ukus, pa se preporučuje konzerviranje svežih listova potapanjem u maslinovo ulje. Dobar je i kao aromat za vinsko sirće.
Grčki naziv za ovu biljku je basilion (carski, kraljevski), a izveden je od basileus, što znači vladar ili kralj. Bosiljak je devojačko cveće, jer ga devojke sa posebnom ljubavlju seju, polivaju i okopavaju, a sa metliocom od bosioka sređuju kuću.

На ћирилици: Шта значи БОСИЉАК? (аутоматски генерисано)

» БОСИЉАК • МУШКИ РОД (БОТАНИКА) ЈЕДНОГОДИШЊА БИЉКА КОЈА СЕ ГАЈИ ИЗ СЕМЕНА ИЛИ КУПУЈЕ КАО РАСАД. СЕЈЕ СЕ КАД ПРОЂУ ПРВИ МРАЗЕВИ. ТРАЖИ РАСТРЕСИТУ ЗЕМЉУ, БОГАТУ ХРАНЉИВИМ МАТЕРИЈАМА, ИЗДАШНО ЗАЛИВАЊЕ, АЛИ НЕ ПРЕКО ЛИСТОВА. ИМА СПЕЦИФИЧАН УКУС И АРОМУ. ДОБАР ЈЕ ДОДАТАК ЗА ПАЦ, РИБУ, МЕСО, КОБАСИЦЕ, ПЕЧУРКЕ, СУПУ И ПОВРЋЕ, ЗА ОМЕТ И ЈЕЛА ОД ПАРАДАЈЗА. ЛИСТОВИ СУШЕЊЕМ ГУБЕ УКУС, ПА СЕ ПРЕПОРУЧУЈЕ КОНЗЕРВИРАЊЕ СВЕЖИХ ЛИСТОВА ПОТАПАЊЕМ У МАСЛИНОВО УЉЕ. ДОБАР ЈЕ И КАО АРОМАТ ЗА ВИНСКО СИРЋЕ.
ГРЧКИ НАЗИВ ЗА ОВУ БИЉКУ ЈЕ БАСИЛИОН (ЦАРСКИ, КРАЉЕВСКИ), А ИЗВЕДЕН ЈЕ ОД БАСИЛЕУС, ШТО ЗНАЧИ ВЛАДАР ИЛИ КРАЉ. БОСИЉАК ЈЕ ДЕВОЈАЧКО ЦВЕЋЕ, ЈЕР ГА ДЕВОЈКЕ СА ПОСЕБНОМ ЉУБАВЉУ СЕЈУ, ПОЛИВАЈУ И ОКОПАВАЈУ, А СА МЕТЛИОЦОМ ОД БОСИОКА СРЕЂУЈУ КУЋУ.