Šta znači KORIJANDER?

» korijander • muški rod (botanika) Jednogodišnja biljka. Seje se u proleće, brzo niče ali sporo raste. Seme sazreva u pozno leto. Traži rastresito zemljište i sunčano mesto. Korijander je nađen u grobovima faraona i spominje se u Bibliji. Po izgledu je sličan peršunu ali ima mnogo jači ukus. Plodovi korijandera dodaju se kobasicama, jagnjetini, jelima od graška, pečuraka, kupusa, govedini, sosovima i marinadama. Mesto natrljano mlevenim korijanderom i vinskim sirćetom može duže da ostane sveže pri sobnoj temperaturi.

На ћирилици: Шта значи КОРИЈАНДЕР? (аутоматски генерисано)

» КОРИЈАНДЕР • МУШКИ РОД (БОТАНИКА) ЈЕДНОГОДИШЊА БИЉКА. СЕЈЕ СЕ У ПРОЛЕЋЕ, БРЗО НИЧЕ АЛИ СПОРО РАСТЕ. СЕМЕ САЗРЕВА У ПОЗНО ЛЕТО. ТРАЖИ РАСТРЕСИТО ЗЕМЉИШТЕ И СУНЧАНО МЕСТО. КОРИЈАНДЕР ЈЕ НАЂЕН У ГРОБОВИМА ФАРАОНА И СПОМИЊЕ СЕ У БИБЛИЈИ. ПО ИЗГЛЕДУ ЈЕ СЛИЧАН ПЕРШУНУ АЛИ ИМА МНОГО ЈАЧИ УКУС. ПЛОДОВИ КОРИЈАНДЕРА ДОДАЈУ СЕ КОБАСИЦАМА, ЈАГЊЕТИНИ, ЈЕЛИМА ОД ГРАШКА, ПЕЧУРАКА, КУПУСА, ГОВЕДИНИ, СОСОВИМА И МАРИНАДАМА. МЕСТО НАТРЉАНО МЛЕВЕНИМ КОРИЈАНДЕРОМ И ВИНСКИМ СИРЋЕТОМ МОЖЕ ДУЖЕ ДА ОСТАНЕ СВЕЖЕ ПРИ СОБНОЈ ТЕМПЕРАТУРИ.