Šta znači ZELJE?

» zelje • imenica (botanika) Višegodišnja biljka sa uskim ili kopljastim listovima na dugim drškama. Koren mu je vretenast, a slabo razgranato stablo može da dosegne visinu i do 1cm.
Pitomo zelje je otporno na hladnoću, nije zahtevno što se zemljišta tiče, ali ipak najbolje uspeva na rastresitom. Jedino ima veću potrebu za vlagom. Česte berbe i zakidanje cvetonosnog stabla podstiču razvoj novih listova, pa je u tom slučaju i prinos i kvalitet listova bolji.
Seje se u martu ili u jesen, krajem septembra. Za jelo valjaju samo mladi listovi. Šteta što ovog povrća nema češće na našim trpezama, jer je prepuno vitamina, a uz to od njega mogu da se spremaju ukusna jela.

На ћирилици: Шта значи ЗЕЉЕ? (аутоматски генерисано)

» ЗЕЉЕ • ИМЕНИЦА (БОТАНИКА) ВИШЕГОДИШЊА БИЉКА СА УСКИМ ИЛИ КОПЉАСТИМ ЛИСТОВИМА НА ДУГИМ ДРШКАМА. КОРЕН МУ ЈЕ ВРЕТЕНАСТ, А СЛАБО РАЗГРАНАТО СТАБЛО МОЖЕ ДА ДОСЕГНЕ ВИСИНУ И ДО 1ЦМ.
ПИТОМО ЗЕЉЕ ЈЕ ОТПОРНО НА ХЛАДНОЋУ, НИЈЕ ЗАХТЕВНО ШТО СЕ ЗЕМЉИШТА ТИЧЕ, АЛИ ИПАК НАЈБОЉЕ УСПЕВА НА РАСТРЕСИТОМ. ЈЕДИНО ИМА ВЕЋУ ПОТРЕБУ ЗА ВЛАГОМ. ЧЕСТЕ БЕРБЕ И ЗАКИДАЊЕ ЦВЕТОНОСНОГ СТАБЛА ПОДСТИЧУ РАЗВОЈ НОВИХ ЛИСТОВА, ПА ЈЕ У ТОМ СЛУЧАЈУ И ПРИНОС И КВАЛИТЕТ ЛИСТОВА БОЉИ.
СЕЈЕ СЕ У МАРТУ ИЛИ У ЈЕСЕН, КРАЈЕМ СЕПТЕМБРА. ЗА ЈЕЛО ВАЉАЈУ САМО МЛАДИ ЛИСТОВИ. ШТЕТА ШТО ОВОГ ПОВРЋА НЕМА ЧЕШЋЕ НА НАШИМ ТРПЕЗАМА, ЈЕР ЈЕ ПРЕПУНО ВИТАМИНА, А УЗ ТО ОД ЊЕГА МОГУ ДА СЕ СПРЕМАЈУ УКУСНА ЈЕЛА.